主菜

【そのまま焼くだけ】オニオンソースの豚バラステーキ

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20
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー493kcal
  • 炭水化物10.0g
  • 脂質44.3g
  • たんぱく質11.8g
  • 糖質9.2g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パックのお肉をそのまま焼く簡単レシピ! 『オニオンソースの豚バラステーキ』をお伝えします🤗 「何か巻いて焼こう!」と思って買ったけれど、結局放置してしまった😅長い豚バラ肉。 パックをひっくり返してそのまま焼いたステーキですが、甘辛いオニオンソースと相性ぴったりでこれまた絶品です! ぜひお試しくださいね😊

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    250g
  • 玉ねぎ
    100g
  • A
    少々
  • A
    こしょう
    少々
  • B
    砂糖
    小さじ2
  • B
    醤油
    小さじ2
  • B
    めんつゆ
    小さじ1(濃縮4倍)
  • B
    ガーリックパウダー
    少々
  • B
    大さじ2

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

    【そのまま焼くだけ】オニオンソースの豚バラステーキの工程1
  • 2

    フライパンに、豚バラ薄切り肉を入れる。パックに入っていた状態のまま入れましょう。豚肉をフライパンに入れてから火にかけ、中火で加熱をする。焼きながら、豚肉の表面にA 塩少々、こしょう少々をする。(片面のみでOK)

    【そのまま焼くだけ】オニオンソースの豚バラステーキの工程2
  • 3

    7分ほど焼き、良い焼き色がついたら裏返す。さらに5〜7分ほど焼いて火を通し、器に取り出す。

    【そのまま焼くだけ】オニオンソースの豚バラステーキの工程3
  • 4

    フライパンにある脂を捨て、そこに玉ねぎ、B 砂糖小さじ2、醤油小さじ2、めんつゆ小さじ1、ガーリックパウダー少々、水大さじ2を加え、ざっと混ぜてから中火にかける。沸騰してから1分ほど加熱をして火を止め、器に取り出しておいた豚肉にかける。お好みで、カット野菜やマッシュポテト(分量外)を添える。

    【そのまま焼くだけ】オニオンソースの豚バラステーキの工程4

ポイント

・お肉を焼く時は、フライパンにお肉を入れてから加熱をスタートしてください。 ・パックの中の豚肉の折りたたみ具合により焼き時間は異なります。加減してください。 ・めんつゆは濃縮4倍を使用しています。ご自宅のめんつゆと濃縮が異なる場合は、量を加減してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら