混ぜてもむだけ♪鶏肉のカレー・マヨのチーズソテー

材料2人分

• 鶏むね肉
  大１枚
• A
  塩
  小さじ１／4
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  カレー粉
  小さじ１
• A
  粉チーズ
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ１／2
• A
  片栗粉
  小さじ２
• サラダ油
  大さじ１

作り方

• 1

  鶏むね肉は胸側から半分に切り、1センチ幅のそぎ切りにします。ビニール袋にA 塩小さじ１／4、マヨネーズ大さじ２、カレー粉小さじ１、粉チーズ大さじ１、しょうゆ小さじ１／2、片栗粉小さじ２の調味料を入れ、鶏むね肉も入れてよくもみ込みます。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を(大さじ1)入れて中火で熱して鶏肉を入れ焼きます。 両目に焼き目がついたら弱火にして2分〜3分焼き、器に盛り付けをして出来上がりです。

  

ポイント

＊鶏肉と調味料を厚手のビニール袋に入れて、しっかり２分間揉み込んでください。＊出来上がりに粉チーズをふれば、さらにチーズが感じられます。

作ってみた！

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