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アボカドと鶏ささみのめんつゆ・わさびあえ

10

2018.05.27

分類副菜

調理時間: 10分(鶏ささみの粗熱をとる時間は含まれていません。)

ID293465

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は、アボカドサラダを
作ります(o^^o)♪

しっとりとした鶏ささみに
アボカドがねっとりとからみます!
(熟している方が好きです!)

ピリッとわさびが効いていて
おつまみにぴったりですf^^*)



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材料2人分
アボカド 1個
鶏ささみ 3本
小さじ2
〇合わせ調味料
A
めんつゆ・三倍濃厚 大さじ2
A
わさび 小さじ1
A
レモン汁 小さじ1/4
刻み海苔 適量
作り方
Point!
✤冷やしてから食べるとより美味しいです! ✤レモン汁はお好みで調整してください。
  1. ・鶏ささみは耐熱皿に入れ、酒(小さじ2)をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)でに2分加熱します。

    ・粗熱をとり、筋を取り除きほぐしておきます。
  2. ・アボカドは半分に切り、皮と種を取り除き、1cm幅の食べやすい大きさに切りボールに入れます。

    A

    めんつゆ・三倍濃厚 大さじ2、わさび 小さじ1、レモン汁 小さじ1/4

    は混ぜ合わせておきます。
  3. アボカドの入ったボールに工程❶を入れて合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 器に盛り付けして、お好みで刻み海苔をのせてお召し上がりください。
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