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    副菜

    いんげんとツナのヨーグルト和え

    • 投稿日2023/11/05

    • 更新日2023/11/05

    • 調理時間5

    混ぜるだけ簡単◎水切りヨーグルトとツナの塩味がマッチしてチーズみたい♡コクがあるけど重くないさっぱりヘルシーサラダ。

    材料3人分

    • いんげん
      150g
    • A
      水切りヨーグルト
      40g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      粒マスタード
      小さじ1/2
    • A
      ツナ
      70g(ツナ缶1つ分)
    • ナッツ(アーモンド•くるみ等)
      6〜7粒

    作り方

    ポイント

    ヨーグルトを水切りヨーグルトにするとグラムがだいたい半分くらいになるので、ヨーグルトは80g〜100gくらい用意して水切りしてください。

    • 1

      ナッツ(アーモンド•くるみ等)は砕いておく。

      いんげんとツナのヨーグルト和えの工程1
    • 2

      いんげんは両端を切り落として筋をとり、3分程度塩茹でする。粗熱をとり、長さ3cm程度に切る。

      いんげんとツナのヨーグルト和えの工程2
    • 3

      ボウルにA 水切りヨーグルト40g、マヨネーズ大さじ1/2、砂糖小さじ1、レモン汁小さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、ツナ70gを入れよく混ぜる。

      いんげんとツナのヨーグルト和えの工程3
    • 4

      ③に①のナッツ、②のいんげんをいれて和える

      いんげんとツナのヨーグルト和えの工程4
    レシピID

    471242

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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