副菜
即完成！やみつき♡もやしのコチュマヨ和え
投稿日2024/01/26
更新日2024/01/26
調理時間5分
タレを絡めるだけで即完成！もやしだけ副菜。ピリ辛コチュジャンマヨにごまの風味が食欲をそそる♪あと一品、おつまみにも◎
材料3人分
- もやし1袋(200g)
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aコチュジャン大さじ1
- Aごま油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A炒りごま(白)大さじ1〜お好みで
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
使うコチュジャンによって辛さが多少異なりますので、味見してみて辛ければマヨ、砂糖を足して調整してみてください。
- 1
沸騰したお湯にもやしを入れ、1分ほど茹でる。茹でたらザルにあげて水気をきり、粗熱をとる。
- 2
器にA マヨネーズ大さじ3、コチュジャン大さじ1、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、炒りごま(白)大さじ1〜お好みでを混ぜ合わせる。
- 3
①のもやしに②のタレを合わせ、全体に絡める。
- 4
刻み海苔をふりかける。
- 5
海苔で巻いても美味しいです♪
レシピID
476186
質問
作ってみた!
こんな「もやし」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「もやし」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。