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    レンジで一発!ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』

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    レンジで一発!ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』

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    • 投稿日2022/12/07

    • 更新日2022/12/07

    • 調理時間20

    耐熱容器に切った具材を入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!味付けはシンプルに焼肉のたれのみ。白米が進む美味しさです♪

    材料4人分

    • A
      豚バラ薄切り肉
      200g
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ3
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • えのき
      1/2袋
    • 厚揚げ豆腐
      2パック(木綿豆腐でも可)
    • 青ねぎ
      適量
    • 焼肉のたれ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・今回厚揚げ豆腐を使用したレシピですが、木綿豆腐でも代用可能です。 ・工程4では、なるべくお肉を広げるようにのせてください。広げずにのせると、火の通りが悪くなったり加熱後にかたまってくっついてしまいます。 ・電子レンジの機種によって火通りが異なります。肉に完全に火が通っていない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。 こちらのレシピでは、耐熱容器は『iwaki 角形 容量1.2ℓ』を使用しました。

    • 1

      ①豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れてA 豚バラ薄切り肉200g、焼肉のたれ大さじ3をもみこむ。

      工程写真
    • 2

      ②玉ねぎはくし切り、えのきは半分、厚揚げ豆腐はひと口大に切る。

      工程写真
    • 3

      耐熱容器に切った玉ねぎ、えのき、厚揚げ豆腐を入れ、焼肉のたれ大さじ2を回しかける。

      工程写真
    • 4

      豚ばら薄切り肉をなるべく重ならないように広げてのせる。 ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで8分〜加熱する。 ※肉に完全に火が通っていない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。

      工程写真
    • 5

      上から青ねぎをちらす。

    レシピID

    449876

    「豚肉」の基礎

    「厚揚げ」の基礎

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    Akka(あっか)
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    Akka(あっか)

    『耐熱ポリ袋・耐熱ガラス容器を使った時短料理』 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー11万人 <テレビ出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 現在は、保育園で給食を作りながら Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!

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