【もやしと水菜のナムル風サラダ】
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間5分
もやしと水菜のシャキシャキ食感が楽しめる、ごま油が香るナムル風のサラダです。あと1品におすすめです！
材料3人分
- もやし1袋
- 水菜50g
- ツナ缶1缶
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aポン酢小さじ1
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
もやしの粗熱を取る時は、ポリ袋の上から流水をあてると早く冷めます。味付けは黒こしょうはたっぷりがおすすめ♪
- 1
水菜はざく切りにし、水で洗い水分をしっかりと切る。
- 2
もやしを耐熱ポリ袋に入れ、ふんわりと口を閉じて耐熱皿の上にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
袋を取り出して粗熱が取れたら、袋の上から手で握り水分をしぼる。（つまようじで3カ所ほど穴を開けて水分を出す。）
- 4
①、③、油を切ったツナ缶、A 顆粒鶏がらスープ小さじ1、ごま油小さじ1、ポン酢小さじ1、黒胡椒適量を和える。
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Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!