丸ない！包まない！【絶品キャベツしゅうまい】レンジで一発♪

材料2人分

• キャベツ
  180g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 豚ひき肉
  180g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  顆粒鶏がらスープ
  小さじ1
• A
  おろししょうが（チューブ）
  2㎝
• ポン酢、酢じょうゆ、からし
  適量

作り方

• 1

  キャベツは千切りにする。

• 2

  玉ねぎは粗みじん切りにしてポリ袋に入れ、豚ひき肉、A 片栗粉大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、顆粒鶏がらスープ小さじ1、おろししょうが（チューブ）2㎝を加えてよくこねる。

  
• 3

  耐熱容器にキャベツの半量を敷き、②の肉だねをのせて手またはヘラなどで広げる。

  
• 4

  上から残りのキャベツをまんべんなくのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する。（赤みが残る場合は追加加熱をする）

• 5

  お好みでポン酢、酢じょうゆ、からしなどをつける。

ポイント

しゅうまいの形を楽しみたい場合は、肉だねを12等分して丸めてください（工程、手順は同じです） 丸めるのはめんどう！という方は、肉だねを敷き詰めるように広げるだけでOK！ こちらのレシピでは、耐熱容器は『iwaki 角形 容量1.2ℓ』を使用しました。

作ってみた！

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