副菜
鉄分たっぷり！小松菜のソフトふりかけ(9ヶ月～大人まで)
投稿日2024/04/16
更新日2024/04/16
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
鉄分豊富な小松菜とビタミンDが豊富な しらす干しで栄養たっぷりなふりかけです。ご飯にかけるだけでなく、混ぜて おにぎりにしても○ 副菜としても使える万能レシピです。 冷凍で1週間保存可能。
材料（子ども6食分）
- 小松菜1束(200g)
- 無塩しらす干し25g
- 醤油小さじ2
- 白すりゴマ大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
小松菜を茹でた後、しっかりと水で よく洗うと小松菜の苦味が抜けて 子どもでも食べやすくなります。
- 準
フライパンに水を沸騰させ、小松菜を 入れて5分程茹でる。
- 1
柔らかくなった小松菜の水気をしっかり 絞り、みじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき 1と無塩しらす干しを加えて 水気が飛ぶまで炒める。
- 3
醤油と白すりゴマを加えて馴染ませる。
レシピID
478354
質問
作ってみた!
「ふりかけ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「小松菜」の基礎
- Artist
はるママ
栄養士・離乳食アドバイザー
- 栄養士
- 食育インストラクター
- 離乳食アドバイザー
こんにちは՞・֊・՞ ご覧頂きありがとうございます。 現在1歳の男の子のママをしている はるママです! だれでも簡単にめんどくさくない むしろ作るのが楽しみになってしまう 大人も子どもも楽しめる レシピを投稿しています´- Instagramで離乳食や幼児食のレシピ を発信しており現在フォロワー3.8万人 Nadiaでは献立を中心に 忙しい家族が楽しく食事を囲めるよう 栄養満点で、楽できるレシピを 載せています。
