鉄分たっぷり！小松菜のソフトふりかけ(9ヶ月～大人まで)

材料（子ども6食分）

• 小松菜
  1束(200g)
• 無塩しらす干し
  25g
• 醤油
  小さじ2
• 白すりゴマ
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  フライパンに水を沸騰させ、小松菜を 入れて5分程茹でる。

  
• 1

  柔らかくなった小松菜の水気をしっかり 絞り、みじん切りにする。

  
• 2

  熱したフライパンにごま油をひき 1と無塩しらす干しを加えて 水気が飛ぶまで炒める。

  
• 3

  醤油と白すりゴマを加えて馴染ませる。

  

ポイント

小松菜を茹でた後、しっかりと水で よく洗うと小松菜の苦味が抜けて 子どもでも食べやすくなります。

作ってみた！

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