アスパラのレモンチーズグリル

10

2020.04.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 389384

栄養士:木内由紀

見て美味しく食べて美味しく、栄養面を考慮した時短・簡単レシピ

アスパラと言ったらまずはこれ!大好きな食べ方です。このレモンチーズ焼き、アメリカで何度かいただく機会がありました。フライパンを洗わなかったり野菜を切らなかったり、何ステップも省略するのが得意なアメリカンなレシピですが、お弁当に入れる時は、フライパンでも作ります。レモンがさわやかに香る春の味わいです。国産もメキシコ産も旬の今!妊娠前、妊娠中、授乳中の方はもちろん大切な栄養素[葉酸]が豊富に含まれているアスパラをおいしくたっぷりどうぞ。
みどり色が華やかにテーブルを飾ります、おもてなしにも!

    材料4人分
    アスパラ 250g(中20本ほど)
    オリーブオイル 大さじ2
    粉チーズ 20g
    粗塩+粗挽きコショウ 少々
    レモン皮すりおろし 1/3個分
    作り方
    Point!
    加熱しすぎるとアスパラの香りも食感も損なうので、焦げ目等がついていなくても、アスパラの色が鮮やかなみどり色に変わっていればOKです!カットしたレモンも一緒にグリルし、食べる直前に全体に絞りかけます。
    バットに残ったオリーブオイルは絶品!マカロニやパスタに和えたり、蒸したジャガイモに和えたり…真っ白いご飯にかけてもニジュウマル。
    1. アスパラは茎元の硬い部分の皮をピーラーでそぎ落とす。
    2. 耐熱容器にアスパラを並べオリーブオイルを全体にかける。粗塩+粗挽きコショウと粉チーズ、レモン皮すりおろしも散らしてトースターで8~10分焼く。
    13 227
    コメント・感想 Comment
    Nie さん
    2020.04.14 22:42

    とっても美味しく出来ました♡また新しいメニュー楽しみにしてます♡

    栄養士:木内由紀
    栄養士:木内由紀 さん
    2020.04.14 22:21:58

    Nieさん、作って頂き、ありがとうございます!お写真つきでとても嬉しいです。新しいメニュー張り切って作りますね。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「アスパラガス 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。