【オートミールのお好み焼き】健康食材の簡単・美味しいレシピ

材料2人分

• オートミール
  60g
• 水
  150ml
• キャベツ
  120g
• 長芋
  60g
• A
  玉子
  1個
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  天かす
  40g
• A
  紅生姜
  20g
• 豚肉薄切り
  100g
• サラダ油
  大さじ1
• ソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• かつお節
  適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルにオートミール、水を入れ600Wのレンジで約2分加熱する。

  
• 2

  キャベツは粗めの千切りにし、長芋はすりおろす。

  
• 3

  オートーミールにキャベツ、長芋、A 玉子1個、白だし大さじ1、天かす40g、紅生姜20gを加え、スプーンでよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を熱し、具材を入れ形を整え豚肉薄切りをのせる。

  
• 5

  弱火で5分焼き、ヘラを使いひっくり返し7分焼く。

  
• 6

  7分後もう一度ひっくり返し、5分焼く（合計17分）。

  
• 7

  皿に盛りソース、マヨネーズをかけ、かつお節をのせる。

  

ポイント

工程1）オートミールと水の割合は、お使いの商品表示を確認してください。加熱時間はレンジにより異なります。 工程4）今回は大きめのお好み焼きを1枚つくりましたが、2枚に分けてつくってもOK。ひっくり返すのがラクになります。

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