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    サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトン

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    • 5

    パンで作るクルトンよりもサクサク軽〜いクルトンは、まとめて作って冷凍・冷蔵保存がオススメです♪

    材料

    • 春巻きの皮
      1袋
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    • 1

      袋から出した春巻きの皮をそのまま、5~7mm角に切ります。 ※剥がさずに使用します。

    • 2

      フライパンに1cm程度揚げ油を熱し、170~180度できつね色になるまで揚げて油を切って出来上がり♪

      サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトンの工程2
    • 3

      和風シーザーサラダドレッシングやお好みのドレッシングでどうぞ♪

      サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトンの工程3
    • 4

      和風シーザードレッシング→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/256595

      サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトンの工程4

    ポイント

    今回は、春巻きの皮(小)を使用していますが、普通サイズのものでももちろん大丈夫♪ 油の酸化を防ぐため、5日程度の場合は冷蔵保存で、使う分のみ取出します。 冷凍保存の時は、ジプロックで1ヶ月は大丈夫♪

    作ってみた!

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