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サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトン

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  • 5

パンで作るクルトンよりもサクサク軽〜いクルトンは、まとめて作って冷凍・冷蔵保存がオススメです♪

材料

  • 春巻きの皮
    1袋
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    袋から出した春巻きの皮をそのまま、5~7mm角に切ります。 ※剥がさずに使用します。

  • 2

    フライパンに1cm程度揚げ油を熱し、170~180度できつね色になるまで揚げて油を切って出来上がり♪

    サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトンの工程2
  • 3

    和風シーザーサラダドレッシングやお好みのドレッシングでどうぞ♪

    サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトンの工程3
  • 4

    和風シーザードレッシング→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/256595

    サクサク軽〜い♪春巻きの皮deクルトンの工程4

ポイント

今回は、春巻きの皮(小)を使用していますが、普通サイズのものでももちろん大丈夫♪ 油の酸化を防ぐため、5日程度の場合は冷蔵保存で、使う分のみ取出します。 冷凍保存の時は、ジプロックで1ヶ月は大丈夫♪

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