【3分】春キャベツとベーコンのクリーム煮
投稿日2018/04/21
更新日2018/04/21
調理時間5分
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材料のカットから出来上がりまで5分。 材料も工程もシンプルだけど、子供も喜ぶたっぷり食べたい副菜です。
材料3人分
- 春キャベツ1/2玉
- ベーコン50g
- A塩小さじ1/2
- A生クリーム100ml
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ2
作り方
ポイント
仕上げにお好みでブラックペッパーを振るのもオススメです。
- 準
B 片栗粉小さじ1、水小さじ2を合わせておく。
- 1
春キャベツとベーコンは、2cm幅程度の短冊切りにする。
- 2
フライパンに、ベーコン→キャベツの順に入れA 塩小さじ1/2、生クリーム100mlを回しかけ、弱めの中火で蓋をして2分半加熱。
- 3
(2)にB 片栗粉小さじ1、水小さじ2を回し入れサッと混ぜとろみがついたら出来上がり。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター