2021.01.30
分類主菜
調理時間: 30分
ID 406079
にんにくをたっぷり効かせたトマトクリーム煮です^^パンにも、ご飯にも、パスタにも合うおかずです♪
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
鶏もも肉 | 2枚(550g) | |
塩・こしょう | 少々 | |
小麦粉 | 大さじ2 | |
きゃべつ | 正味400g | |
にんにく | 4~5かけ | |
カットトマト缶 | 1缶(400g) | |
生クリーム | 100㏄ | |
A
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顆粒コンソメ | 大さじ1 |
A
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オイスターソース | 大さじ1 |
A
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砂糖 | 小さじ2 |
A
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塩 | 少々 |
塩・こしょう | 適量 | |
バター | 大さじ2 | |
乾燥パセリ | お好みで |
顆粒コンソメ 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 小さじ2、塩 少々
とキャベツを入れて混ぜ、フツフツして来たら蓋をして、弱火~弱目の中火で約15~20分、たまに混ぜながら煮る。つくメモ
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