レンジで3分・1人前レシピ「韓国風アボカドうどん」

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2019.05.24

分類主食

調理時間: 3分

ID 376035

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

暑い日やおひとり様ランチ。夜食にもレンジで手軽にできる甘辛仕立ての韓国風うどん。

アボカド入りで彩りと食べ応えもUP!メニューに迷ったらぜひお試しを♪

うどん 電子レンジ ごま キムチ ランチ レシピ レンジ はちみつ アボカド マヨネーズ コチュジャン オイスターソース 夜食 女子に人気 彩り 手軽 油揚げ 熱湯 簡単 美容 韓国料理 風邪

    材料

    1人分
    茹でうどん 1袋
    アボカド 1/2個
    油揚げ 1枚
    A
    キムチ 50g
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    甜麺醤 小さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1/2
    A
    はちみつ 小さじ1
    マヨネーズ 大さじ1
    白ごま 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ※カット済みや油抜き不要のものはそのまま使用できます。
    1. 油揚げに熱湯を回しかけ油抜きをし、5mm程度の幅に切ります。

      ※カット済みや油抜き不要のものはそのまま使用してください。
    2. 耐熱ボウルに茹でうどんを入れラップをして800wのレンジで1分半温めうどんをほぐし水気を切ります。
    3. (1)に混ぜ合わせたA

      キムチ 50g、オイスターソース 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、甜麺醤 小さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、はちみつ 小さじ1

      を盛り付け、ラップをせずに800wのレンジで1分温め、油揚げ・スライスしたアボカド・マヨネーズ・白ごまを振ってできあがり。
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