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    主食

    酢飯なしで満足*サーモンアボカド丼

    • 投稿日2019/06/07

    • 更新日2019/06/07

    • 調理時間15

    ひとり分の酢飯を作る必要なし。「むしろこっちの方が好き♪」と言われるサーモンアボカド丼です。

    材料1人分

    • サーモン刺身用
      80〜90g
    • アボカド
      1/2個
    • ご飯
      1杯
    • 純米酢
      小さじ2
    • わさび醤油
      適量

    作り方

    ポイント

    ■アボカドは完熟のものを使用しています。

    • 1

      サーモン刺身用は、角切りにして純米酢を合わせて10分おきます。

      酢飯なしで満足*サーモンアボカド丼の工程1
    • 2

      アボカドの種と皮を除いて角切りにして(1)と軽く和え、ご飯に盛り、わさび醤油をかけてどうぞ。

      酢飯なしで満足*サーモンアボカド丼の工程2
    レシピID

    376513

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    MARI(奥山 まり)

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    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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