2021.01.04
分類主食
調理時間: 10分
ID 404108
【海老にほんのり衣を纏わせて、存在感と旨味アップ♪甘辛仕立てでお子様から大人までOKなひと品です】
ひと品でも満足できる麺料理も、いろんなバリエーションがあると食べ飽き知らず♪
海老は背わた抜きのものを使用してももちろんOKです。
冷凍エビは、冷凍時に水分を吹き付けて冷凍されています。
使用する前に水でさっと洗い水気を切って使用することで、臭いが気にならなくなりますよ。
焼きそば | 1人前 | |
海老 | 100g | |
A
|
塩 | ふたつまみ |
A
|
酒 | 小さじ1 |
玉ねぎ | 1/4個 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
小葱 | 適宜 | |
B
|
コチュジャン | 小さじ1 |
B
|
醤油 | 小さじ1 |
B
|
酢 | 小さじ1 |
B
|
水あめ | 小さじ1 |
B
|
ケチャップ | 小さじ1/3 |
油 | 大さじ1 |
塩 ふたつまみ、酒 小さじ1
を揉み込みます。コチュジャン 小さじ1、醤油 小さじ1、酢 小さじ1、水あめ 小さじ1、ケチャップ 小さじ1/3
を合わせます。コチュジャン 小さじ1、醤油 小さじ1、酢 小さじ1、水あめ 小さじ1、ケチャップ 小さじ1/3
・焼きそばを入れて全体に絡めるように炒め合わせ、器に盛ります。つくメモ
<つくメモって?>
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