世代を問わず人気者♪『しらすバターふりかけ』

15

2021.12.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 427315

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

【まとめて作って冷蔵や冷凍保存もOK♪純粋にふりかけとしても人気のしらすバターふりかけです(^ ^)】

冷凍しない場合は、大葉や小葱を加えて大人テイストにも♪
たっぷり使いがおすすめなので、全量でおにぎり10個分程度です。

受験生のお夜食に、枝豆とチーズを加えたおにぎりもおすすめです▶︎oceans-nadia.com/user/83829/recipe/425997

    材料

    A
    釜揚げしらす 100g
    A
    有塩バター 25g
    醤油 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ■しらすは醤油を加える手前で、水分が飛びほんのり色づく程度まで炒めます。醤油を入れてからは30秒程度で火を止め余熱で炒めてください。
    1. 小さめのフライパンを中火に熱し、A

      釜揚げしらす 100g、有塩バター 25g

      を入れしらすの水分が飛ぶまで炒め醤油を回しかけ炒め、焦げる手前で火を止め白ごまを混ぜる。
    2. このふりかけを使用したおにぎりもご紹介しています。oceans-nadia.com/user/83829/recipe/425997
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