フライパン一つ！鶏の豆乳柚子胡椒煮

白菜をざく切りにする。 まいたけを手でバラバラにほぐす。 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひく。 鶏肉に焼き色が付くまで焼く。 焼き色が付いたらまいたけを加え、炒める。

舞茸が炒まったら、白菜とA 豆乳200ml、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて底から混ぜながら5分ほど煮る。

柚子胡椒を加えよく溶かすように混ぜる。 塩を入れ、味を整える。