もやし一袋使って満腹満足！豚ともやしのカリカリ焼き

ボウルにもやしを入れる。 もやしは軽く握って4～5cmくらいになるように折る。 スライスチーズは小さくちぎる。

A 豚こま肉200g、スライスチーズ1枚、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ3をボウルに入れ、よく混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき、工程2の具材を丸く入れる。 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火から中火の間で5分蒸し焼きにする。

少し火を強めて、両面の水分を飛ばしてカリカリになるように押し付けながら焼く。 ソースを全体にかける。