もやし一袋使って満腹満足！豚ともやしのカリカリ焼き

材料2人分

• A
  豚こま肉
  200g
• もやし
  1袋(200g)
• A
  スライスチーズ
  1枚
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  片栗粉
  大さじ3
• サラダ油
  大さじ1強
• ソース
  お好みで

作り方

• 1

  ボウルにもやしを入れる。 もやしは軽く握って4～5cmくらいになるように折る。 スライスチーズは小さくちぎる。

  
• 2

  A 豚こま肉200g、スライスチーズ1枚、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ3をボウルに入れ、よく混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき、工程2の具材を丸く入れる。 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火から中火の間で5分蒸し焼きにする。

  
• 4

  少し火を強めて、両面の水分を飛ばしてカリカリになるように押し付けながら焼く。 ソースを全体にかける。

  

ポイント

最後カリッとするまでしっかり焼き上げると美味しくなります！ 今回はお好みソースを使用しています！ブルドックソースでもなんでもお家にあるものを使ってくださいね

作ってみた！

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