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2018.08.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID346733

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

お助け食材もやしで、おつまにも、おかずにも、おやつにも大好評!!

材料費50円以下です^ ^

薬膳効果
○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

野菜のおかず フライパン もやし ヘルシー にんにく おやつ 簡単 ごま油 カリカリ おつまみ

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材料3人分
もやし 200g
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ1
A
小さじ2
片栗粉 大さじ4
ごま油 大さじ2+大さじ1
作り方
Point!
裏返したらごま油を足すと両面カリカリに焼き上がります^ ^
  1. もやしにA

    鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、酒 小さじ2

    を満遍なく和え、片栗粉を満遍なくまぶします。
  2. フライパンにごま油を熱し、1をいれ形を整え、蓋をしないで焼いていきます。
  3. ひっくり返したらごま油大さじ1を足し、フライ返しで押さえながら焼き、最後は強火で両面カリカリに焼いたら出来上がりです^ ^
    焼きたてをお召し上がり下さい^ ^
    そのままでも、ぽん酢をつけても!
67 482
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