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2018.08.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID346733

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

お助け食材もやしで、おつまにも、おかずにも、おやつにも大好評!!

材料費50円以下です^ ^

薬膳効果
○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

野菜のおかず フライパン もやし ヘルシー にんにく おやつ 簡単 ごま油 カリカリ おつまみ
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材料3人分
もやし 200g
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ1
A
小さじ2
片栗粉 大さじ4
ごま油 大さじ2+大さじ1
作り方
Point!
裏返したらごま油を足すと両面カリカリに焼き上がります^ ^
  1. もやしにA

    鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、酒 小さじ2

    を満遍なく和え、片栗粉を満遍なくまぶします。
  2. フライパンにごま油を熱し、1をいれ形を整え、蓋をしないで焼いていきます。
  3. ひっくり返したらごま油大さじ1を足し、フライ返しで押さえながら焼き、最後は強火で両面カリカリに焼いたら出来上がりです^ ^
    焼きたてをお召し上がり下さい^ ^
    そのままでも、ぽん酢をつけても!
173 690
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コメント・感想 Comment
265993 さん
2020.01.22 13:52

片栗粉がドロドロしてしまい食感が気持ち悪く捨ててしまいました。大さじ4は多いと思います

松山絵美
松山絵美 さん
2020.01.22 14:37:03

コメントありがとうございます! ドロドロしてしまったのですね、、 申し訳ありませんでした! もう一度作り、原因をかんがえてみます。 貴重なご意見ありがとうございました!

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