旬のニラをたっぷりと！10分で完成「ニラ豚」

ニラをざく切りにする。 キャベツを3cm角くらいに切る。 長ねぎを斜め薄切りにする。

フライパンにごま油をひき、豚こま肉を中火で炒める。

豚肉を8割ほど炒めたらキャベツ、ニラ、長ねぎを加えて強火でさっと炒める。

A しょうゆ大さじ1、豆板醤小さじ1/2、砂糖小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2、酢大さじ1、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。