副菜
〈かぼちゃの煮物〉10分で完成！なのにほっくりたまらない副菜
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間10分
あと1品ほしいときに！ 水少な目で蒸すように煮るので煮崩れしないできれいにかぼちゃが煮れちゃいます！ どろどろに溶けちゃったことあるよ…っていう方にもお勧めしたいです（実体験済みです（笑））
材料2人分（1人3個分）
- かぼちゃ6かけ(250g(カットされたものを使用）)
- A塩1つまみ
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A水50ml
作り方
ポイント
火が強すぎるとすぐに水がなくなり、焦げてしまうのでご注意くださいませ。 今回は手間を省くためにカットかぼちゃを使用しています。
- 1
小鍋にかぼちゃとA 塩1つまみ、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1、水50mlを入れる。
- 2
蓋をして弱火で10分加熱する。
レシピID
475339
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