【ポテサラ】夫が大絶賛した決定版レシピ
投稿日2023/02/04
更新日2023/02/04
調理時間15分
今までいろんなアレンジのポテサラを 作ってきましたが、これが一番美味しいです♡ クリームチーズを隠し味に入れることで 味に深みが出て旨さが増します😍❤️🔥 ウインナー入りで食べ応え◎
材料2人分
- じゃがいも中2個
- きゅうり1/2本
- 人参40g
- クリームチーズ15g
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 醤油数滴
- フライドオニオン適量(お好みで)
- 塩適量
- ウインナー3本
- マヨネーズ大さじ2
作り方
ポイント
ウインナーはベーコンで代用可🥓 コンソメの代わりに和風だしを入れても とても美味しいです☺️✨
- 1
じゃがいもは乱切りに切り、耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ600wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
きゅうりは輪切りにスライス、人参はいちょう型にスライスして塩をふって揉み、10分放置する。 手でよく絞って水気をきっておく。
- 3
ウインナーは輪切りにして、中火のフライパンで表面に焼き目がつくまで焼く。
- 4
じゃがいもをマッシャーで潰し、温かいうちにクリームチーズをちぎりながら入れてよく混ぜる。
- 5
顆粒コンソメを入れてよく混ぜる。
- 6
焼いたウインナー、塩揉みしたきゅうりと人参を入れて混ぜる。
- 7
マヨネーズを入れて混ぜる。 この時に味見をして、味がぼやけるようであれば醤油を数滴入れてください。
- 8
皿に盛り付け、フライドオニオンをかける。
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AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪
