主食
【ご飯でお好み焼き】グルテンフリーレシピ
投稿日2023/02/25
更新日2023/02/25
調理時間15分
余ったご飯などで簡単にできるお好み焼きです👍🏻 グルテンフリーなので小麦粉アレルギーの方にも◎ 簡単に済ませたい日や忙しい日におすすめ☺️❤️🔥
材料2人分
- 白米300g
- たまご2個
- キャベツ100g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aごま油大さじ1
- マヨネーズ適量(お好みで)
- 中濃ソース適量(お好みで)
- 豚バラスライス100g
作り方
ポイント
多めの油でしっかりと押し付けるように焼くと 豚バラがカリカリに焼けて絶品です🫶🏼✨ 崩れやすいので2枚に分けて調理してください💡
- 準
キャベツは千切りに、たまごは溶いておく。
- 1
白米に溶いた卵、千切りしたキャベツ、A 鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1、ごま油大さじ1の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに多めのごま油(分量外)をひき、中火で豚バラスライスを半量焼く。
- 3
豚バラスライスの上にご飯を半量のせ、形を整えて押し付けながら焼く。 蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を開けてひっくり返し、再度押し付けながら2〜3分中火で焼く。 もう一枚同じように焼く。
- 5
皿に盛り付け、マヨネーズ、中濃ソースをかける。
レシピID
455291
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