【ご飯でお好み焼き】グルテンフリーレシピ

材料2人分

• 白米
  300g
• たまご
  2個
• キャベツ
  100g
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• マヨネーズ
  適量(お好みで)
• 中濃ソース
  適量(お好みで)
• 豚バラスライス
  100g

作り方

• 下準備
  キャベツは千切りに、たまごは溶いておく。

• 1

  白米に溶いた卵、千切りしたキャベツ、A 鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1、ごま油大さじ1の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンに多めのごま油(分量外)をひき、中火で豚バラスライスを半量焼く。

• 3

  豚バラスライスの上にご飯を半量のせ、形を整えて押し付けながら焼く。 蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

• 4

  蓋を開けてひっくり返し、再度押し付けながら2〜3分中火で焼く。 もう一枚同じように焼く。

• 5

  皿に盛り付け、マヨネーズ、中濃ソースをかける。

ポイント

多めの油でしっかりと押し付けるように焼くと 豚バラがカリカリに焼けて絶品です🫶🏼✨ 崩れやすいので2枚に分けて調理してください💡

作ってみた！

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