主菜
簡単ヘルシー！豚しゃぶサラダ
投稿日2023/06/02
更新日2023/06/02
調理時間10分
これからの季節にぴったりな 豚しゃぶサラダです🥗✨ 食べ応えがあるのでダイエット中も◎
材料2人分
- 豚肉薄切り300g
- サニーレタス6〜8枚
- ミニトマト4〜5個
- 大根適量(お好みで)
- 大葉5〜6枚
- 白ごま大さじ2
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1
- ポン酢適量(お好みで)
作り方
ポイント
ポン酢はゴマだれにしても美味しいです👌 きゅうりや半熟卵を乗せても◎
- 準
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 ミニトマトは半分に、大葉は千切りに切っておく。 大根はおろしておく。
- 1
沸騰したお湯に酒、塩を入れて豚肉薄切りを火が通るまで茹でる。
- 2
茹で上がったらざるにあげて冷ましておく。 (ひんやり食べたい方は氷水に入れてから水をきる。)
- 3
皿にサニーレタス、豚肉、大根おろし、大葉、ミニトマトをもりつけて白ごまをふりかける。
- 4
ポン酢を全体に回しかける。
レシピID
461887
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AKIHO
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