あまじょっぱい♡【シーザーかぼちゃ】

材料3人分

• かぼちゃ
  300g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2〜3cm
• A
  黒こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  かぼちゃは7〜8mm幅にスライスし、食べやすい大きさに切る。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱する。

  
• 2

  かぼちゃに片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンに多めの油(分量外)をひいて中火で熱し、②を両面カリッとなるまで揚げ焼きする。

  
• 4

  ボウルにA マヨネーズ大さじ3、粉チーズ大さじ1、レモン汁小さじ1、にんにくチューブ2〜3cm、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ、油を軽くきった③を合わせてやさしくあえる。

  

ポイント

□お好みで乾燥パセリをかけても◎

作ってみた！

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