
しゃきしゃきの蓮根を 子どもにも大人にもウケる味付けで♪ 茹でて和えるだけなので簡単✨ 作り置きやお弁当にもおすすめです!
れんこんは皮を剥いて2〜3mm厚さの半月切りに切る。

ボウルに水をいれ、切ったれんこんを入れて5分つけておく。

沸騰したお湯にれんこんを入れ、2〜3分茹でる。 みずけをしっかりきっておく。

ボウルにA マヨネーズ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ2/3、青のり大さじ1を入れてしっかり混ぜ、③を入れて混ぜる。

□れんこんは水にさらしておくことで 茹でた時の変色を防ぎます。
レシピID:497185
更新日:2025/02/01
投稿日:2025/02/01