HMで簡単☆ゴロゴロ玉ねぎのケーク・サレ！

• 40分

材料（18㎝パウンド型1台分）

• ≪生地≫
• A
  ホットケーキミックス
  150ｇ
• A
  豆乳（牛乳）
  70ｇ
• A
  卵
  1個
• ≪フィリング≫
• 玉ねぎ（L玉）
  1個
• プロセスチーズ
  60ｇ
• B
  塩
  小さじ1/4
• B
  黒胡椒
  たっぷり
• オリーブ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ◆型にシートをセットする。 ◆オーブンは180℃に予熱。

• 1

  玉ねぎを2～2.5㎝角に切り、プロセスチーズは1㎝角に切る。 ※スライスチーズを使用し、重ねて角切りにしてます。

  
• 2

  フライパンにオリーブ油を熱して玉ねぎを入れ、B 塩小さじ1/4、黒胡椒たっぷりを振り掛けて中火で3～4分炒める。 炒め終わったらトッピング用に少量の炒め玉ねぎとチーズをよけて下さい。

  
• 3

  ボウルにA ホットケーキミックス150ｇ、豆乳（牛乳）70ｇ、卵1個を混ぜ合わせて生地を作ったら、玉ねぎとチーズを加えてサックリと混ぜる。

  
• 4

  型に流し入れたらトッピングの具材を散らして胡椒を挽き、180℃のオーブンで35分焼く。 出来上がり♪

  

ポイント

◆お子様用の場合は黒胡椒を控えて下さい。大人用にはぜひたっぷりと！ ◆焼きの途中で焦げそうだったらアルミホイルを被せて下さい。 ◆焼き上がり後は粗熱が取れた頃にカットすると良いです。

作ってみた！

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