【一番簡単な生チョコサンドクッキー】材料３つで完成レシピ！

材料

• ミルクチョコレート
  2枚(100g)
• 生クリーム
  大さじ4(60g／植物性ホイップ)
• ビスケット（小）
  24枚

作り方

• 1

  ミルクチョコレートを細かく割り砕き、耐熱ガラスボウルに入れ、生クリームを入れて、ぴっちりラップをかぶせる。

  
• 2

  直径20センチほどの鍋に水を1リットルほど入れ、湯を沸かす。沸騰したら火を止める。 ※水を入れすぎるとボウルを入れた時にあふれるので、鍋の半分くらいまでが目安です。

  
• 3

  火を止めたお湯の中に耐熱ガラスボウルを入れ、5分置いておく。 ※ボウルの中に湯が入らないように注意してください。ボウルの大きさは2.2リットルです。

  
• 4

  5分後、湯から取り出しゴムベラでよくかきまぜ溶かす。

  
• 5

  ラップをしいた四角い平らな容器（お弁当箱など）に流し込み、調理台に底をたたきつけ平らにする。3時間ほど冷蔵庫で冷やす。

  
• 6

  四すみを切り落とし、四角く24等分に切り、ビスケット（小）ではさみ完成。

  

ポイント

・ブラックチョコレートを使う場合は砂糖を小さじ1足してください。カカオ分70％などのハイカカオチョコレートはこのレシピには向いていないので避けてください。 ・生クリームは植物性、動物性どちらでも美味しく作れます。 ・ビスケットはセブンイレブンで販売されている「さっくり食感のプレーンビスケット」を使用しました。

作ってみた！

質問