副菜

PR:キユーピー株式会社

相性抜群♡シーフードとアボカドのバジルマリネ

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解凍時間は除く

パパっと和えるだけで、おしゃれな副菜が完成♪ 今回は『キユーピー Italiante バジルソース』だけで味付けしました! バジルの香りが食欲そそり、海鮮やお野菜とも相性が良いのでアレンジもできます◎ スポーツ栄養ポイント☆ シーフードミックス(えび・イカ・あさり)には筋肉の材料になる【たんぱく質】が含まれています。 アボカドからは【ビタミンE】、ミニトマトからは【ビタミンC】とどちらも抗酸化作用のある栄養素がとれます。 バジルソースで和えることで香りとコクをプラスしながら美味しく栄養補給できます◎

材料2人分

  • シーフードミックス
    150g
  • アボカド
    1/2個
  • ミニトマト
    4個
  • キユーピー Italiante バジルソース
    大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    シーフードミックスは解凍しておく。 アボカドは2cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。

  • 1

    湯を沸かし、シーフードミックスを弱火で1分30秒茹で、ザルにあげて水気をしっかり切る。

    相性抜群♡シーフードとアボカドのバジルマリネの工程1
  • 2

    ボウルにシーフードミックス・アボカド・ミニトマトを入れたら、キユーピー Italiante バジルソースを回しかけ和える。 仕上げに粗挽き黒こしょうをかける。

    相性抜群♡シーフードとアボカドのバジルマリネの工程2

ポイント

茹でたシーフードミックスはしっかり水気を切ることがポイントです。 酸味のあるバジルソースと魚介類との相性が良いので、タコや貝など色々な食材でアレンジできます。

作ってみた!

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