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かぼちゃのイチゴ煮

かぼちゃのイチゴ煮
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15分
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物30.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質27.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

イチゴの季節が終盤になる頃に作る我が家のレシピです。子供はトロッと柔らかいイチゴの食感が好きなようです。程良い酸味と甘みは、かぼちゃの旨味を引き立てます。 イチゴが楽しめる今のうちに、是非一度試してみてください。

材料2人分

  • かぼちゃ
    200g
  • いちご
    100g
  • きび砂糖
    大さじ1と1/2
  • 塩
    ひとつまみ
  • 水
    100ml
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    かぼちゃは一口大に切り、面取りをする。いちごはヘタを取り、縦半分に切る。

  • 2

    （1）ときび砂糖、塩、水を鍋に入れ、中火で熱し、沸々としたら弱火にし、落とし蓋をして10分煮る。

ポイント

イチゴは熟しすぎているものを使用すると溶けてしまいますのでご注意くたさい。

レシピID：502170

更新日：2025/05/02

投稿日：2025/05/02

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