焼肉のタレで簡単！豚こま切れ肉で作る！お手軽チャプチェ

材料4人分

• 豚小間切れ肉
  200g
• 緑豆春雨
  50g
• にんじん
  1/3本
• にら
  1/2束
• ごま油
  大さじ1/2
• 酒
  大さじ1
• 焼肉のたれ
  大さじ5
• 白ごま
  お好みで
• 糸唐辛子
  お好みで

作り方

• 1

  豚小間切れ肉を食べやすい大きさに切り、酒を揉み込む。

• 2

  にんじんを細切り、にらは3cm程度に長さに切る。

• 3

  フライパンに水200mlを沸かし、にんじんと緑豆春雨を入れて水気がなくなるまで混ぜながら加熱して取り出す。

• 4

  フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

• 5

  にんじん、緑豆春雨、にら、焼肉のたれを入れて全体を炒め合わせて皿に盛る。お好みで白ごま、糸唐辛子をのせる。

ポイント

焼肉のたれは中辛タイプがおすすめです。

作ってみた！

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