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    主食

    チーズとバターたっぷり♪やみつき!背徳チーズパスタ

    • 投稿日2022/08/31

    • 更新日2022/08/31

    • 調理時間10

    チーズとバターたっぷりのパスタです。 目玉焼きを半熟に仕上げて、黄身をソースのように絡めていただきましょう!

    材料1人分

    • パスタ
      1人分
    • バター
      20g
    • パルミジャーノチーズ
      15g
    • めんつゆ
      小さじ2(4倍濃縮)
    • 1個
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    目玉焼きは黄身が半熟になるよう、加熱しすぎに注意してください。

    • 1

      オリーブオイルを入れたフライパンを中火で温め、卵を割り入れる。白身のふちがカリっとしてきたら取り出す。

    • 2

      パルミジャーノレチーズを削り、バター、めんつゆとともにボウルに入れる。

    • 3

      パスタを表示時間通りに茹で上げ、➁に入れてバターが溶けるまでよく混ぜる。

    • 4

      皿に③を盛り、目玉焼きをのせて粗びき黒こしょうをかける。お好みでパルミジャーノチーズをさらに削りかける。

    レシピID

    443869

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History