主食
食材2つだけ！炊飯器で簡単♪ごぼうと油揚げの炊き込みごはん
投稿日2022/10/24
更新日2022/10/24
調理時間45分(炊飯器の炊飯時間により前後します)
ごぼうと油揚げだけで作れる簡単炊き込みごはんのレシピです。 ごぼうが旬の季節に作ってみてくださいね。
材料（米2合分）
- 米2合
- ごぼう1/2本(70g程度)
- 油揚げ1枚
- めんつゆ大さじ2(2倍濃縮)
作り方
ポイント
ごぼうはささがきになって販売されているものでも代用できます。
- 1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、細切りにして水にさらす。
- 2
油揚げはキッチンペーパーで油を抑え、細切りにする。
- 3
米を研ぎ、めんつゆを入れてから炊飯器のメモリまで水を入れる。
- 4
ごぼう、油揚げを広げ入れ、通常炊飯する。
- 5
全体を混ぜて茶碗に盛る。お好みで小ねぎ(分量外）やごま(分量外)をのせる。
レシピID
445989
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「油揚げ」の基礎
「ごぼう」の基礎
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
