常備菜におすすめ！新玉ねぎと生ハムのサラダ

じゃがいもはよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで1個ずつ包む。 耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。

じゃがいもにすっと竹串が刺さるか確認し、皮を剥いてひと口大に切る。

生ハムは細めに切る。 フライパンにバターを入れて中火にかけ、生ハムの色が変わるまで加熱する。

新玉ねぎは細切りにする。

オリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜ合わせる。

すべての材料を混ぜ合わせ、1時間ほど冷蔵庫に置く。