主食
ボリュームおつまみ♪パッケリのマッシュポテト詰め
投稿日2023/02/24
更新日2023/02/24
調理時間20分
パッケリの穴にマッシュポテトを詰めましょう。 やみつきになる味わいで、おつまみにぴったりですよ。
材料2人分
- パッケリ50g
- じゃがいも2個
- クリームチーズ40g
- ツナ缶1缶
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- めんつゆ大さじ1/2(3倍濃縮)
- 生クリーム大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- 小ねぎ適量
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
パッケリは形が崩れないよう、やさしく扱ってください。 ツナ缶は旨味のある缶汁まで、丸ごと使うのがおすすめです。
- 1
じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで1個ずつ包み、耐熱皿にのせてぴったりラップをする。
- 2
電子レンジ600Wで4分加熱して取り出す。
- 3
皮を剥いてマッシュし、ツナ缶、クリームチーズ、ガーリックパウダー、めんつゆ、生クリームとよく混ぜ合わせる。
- 4
鍋にたっぷり湯を沸かし、パッケリを12分茹でる。 水気を切って、オリーブオイルを絡める。
- 5
パッケリの穴に④を詰める。 皿に盛り、小口切りにした小ねぎ、粗挽き黒こしょうをかける。
レシピID
455310
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。