副菜
ボリュームたっぷり♪新玉ねぎと豚ひき肉のオムレツ
投稿日2023/02/27
更新日2023/02/27
調理時間10分
卵に新玉ねぎと豚ひき肉を合わせることでボリュームあるひと皿に仕上げます。 お弁当のおかずにもおすすめですよ。
材料3人分
- 卵3個
- 豚ひき肉100g
- 新玉ねぎ1個
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- 塩適量
- オリーブオイル小さじ3
作り方
ポイント
卵の火の入り具合を確認しながら加熱してください。
- 1
新玉ねぎは1cm角に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、豚ひき肉、新玉ねぎ、酒を加えて豚ひき肉の色が変わるまで炒めて塩を加える。
- 3
卵をボウルに溶き、②、顆粒コンソメを加えてよく混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れて中火にかける。
- 5
③を流し入れ、1分間混ぜながら加熱する。
- 6
弱火にして蓋をし、2分加熱する。 上下返してさらに1分加熱して皿に取り出す。
レシピID
455418
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
