チーズがとろ～り《新じゃがと新たま♡包まないオムレツ》

材料2人分（2～3人分）

• 新じゃがいも
  1個(120g位)
• 新玉ねぎ
  1個(150g位)
• ベーコン
  50g
• 卵
  3個
• 牛乳
  大さじ3
• ピザ用チーズ
  30～40g
• ガーリックパウダー
  少々
• 塩、こしょう
  少々
• 粗挽き黒こしょう、乾燥パセリ
  お好み
• トマトケチャップ
  お好みで

作り方

• 下準備
  新じゃがいもは、3mm厚さの半月切りにする。 新玉ねぎは、薄切りにする。

• 1

  耐熱容器に、新じゃがいもと新玉ねぎを入れ、ラップをして、電子レンジ（800w）で2分加熱する。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコン、①のじゃがいもと玉ねぎを入れる。 塩、こしょう、ガーリックパウダーをふり、水分を飛ばしながら炒める。

  
• 3

  卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ、ピザ用チーズを加える。

• 4

  ②のフライパンに、③の卵液をいっきに入れ、大きく混ぜ合わせる。 蓋をして、弱火で、チーズが溶けるまで焼く。

  
• 5

  最後に、お好みで、粗挽き黒こしょう、乾燥パセリをふり、トマトケチャップをかける。

ポイント

■新玉ねぎ、新じゃががおすすめですが、玉ねぎ、じゃがいもでも大丈夫です。 ■レンジを使った、時短レシピ ■フライパンは、20cmのものを使用しています。

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