めんつゆで簡単♪和風カレー鍋

ほうれん草は下茹でしておく。

ブロックベーコンは厚さ2cmに切り、キャベツはざく切りにする。 カリフラワーは小房に分け、かぶはくし切りにする。

にんにく、しょうがは薄切りにする。

鍋にめんつゆ、カレー粉、水を入れてよく混ぜる。

にんにく、しょうが、ベーコンを加えてひと煮立ちさせる。

キャベツ、カリフラワー、かぶを加え、火がとおるまで加熱する。

ほうれん草を加え、パルミジャーノ・レッジャーノ、粗びき黒こしょうを削り入れる。