ショートパスタで食べやすい！ソーセージとナスのトマトパスタ

なすは厚さ1cmのいちょう切りにし、ソーセージは厚さ1cmの輪切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、なす、ソーセージを加えて炒める。

なすがオリーブオイルを吸うまで加熱し、 トマトソースを加えて、汁気がなくなるまで加熱する。

ショートパスタを表示通りに茹で上げる。

ショートパスタをフライパンに入れて全体を炒め合わせ、塩で調味する。

皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。