主菜
意外な組み合わせ⁉ししゃものトマトソースがけ
投稿日2024/03/29
更新日2024/03/29
調理時間15分
ししゃもにトマトソースを合わせるレシピです。 トマトソースはトマト1個で作れてとても簡単♪ いつもとは少し違う味でししゃもを味わいましょう。
材料2人分
- ししゃも6匹
- トマト1個
- にんにく1片
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
トマトは汁気がなくなるまで加熱すると旨味が凝縮され、よりおいしくなりますよ。
- 1
トマトをざく切りにし、にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
- 3
にんにくの香りがしてきたら中火にしてトマトを加え、水分がなくなるまで煮詰める。
- 4
ししゃもを魚焼きグリル(またはトースター)で火が通るまで加熱する。
- 5
ししゃもを皿にのせ、トマトソースをかける。
レシピID
480283
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。