バゲット用意して♪いかとミニトマトのアヒージョ

材料2人分

• いか
  1杯
• ミニトマト
  6個
• にんにく
  2片
• 塩
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、足は食べやすい大きさに切る。 にんにくは潰す。

• 2

  スキレット(または小さめのフライパン)の底から1cmの高さまでオリーブオイルを入れる。

• 3

  ミニトマト、にんにくを入れて中火にかける。

• 4

  煮立ったらいかを加えて色が変わるまで加熱し、塩で調味する。

ポイント

いかは加熱時間が長くなると硬くなります。加熱しすぎに気をつけてください。

作ってみた！

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