おつまみに♪いかとオクラの炒め物

いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、足は食べやすい大きさに切る。

オクラはヘタを取り、斜め3等分に切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにごま油とにんにくを入れて弱めの中火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、中火にし、オクラを入れて1分炒める。

いか、鶏がらスープの素、みりんを加えて、いかの色が変わるまで加熱する。