鍋の素は必要なし！豚肉と白菜のみそ鍋

材料3人分

• 豚バラ肉
  400g(しゃぶしゃぶ用)
• 白菜
  350g
• 長ネギ
  1本
• しょうが
  10g
• 酒
  50ml
• 水
  800ml
• みそ
  大さじ3
• みりん
  大さじ２

作り方

• 1

  白菜を1cm程度の幅に切る。長ネギは薄切りにし、しょうがは千切りにする。

• 2

  鍋に水、酒、白菜、長ネギ、しょうがを加えて中火にかける。

• 3

  ひと煮立ちさせたら弱火にし、5分程度加熱する。

• 4

  みそを溶かし入れ、みりんを加える。

• 5

  全体を混ぜ、豚バラ肉をしゃぶしゃぶしながらいただく。

ポイント

肉はお好みの量を用意してくださいね。

作ってみた！

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