主菜
甘い長ネギが主役！牛肉と長ネギの甘辛炒め
25分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛肉が脇役、長ネギが主役のレシピです。お酒とともにいただくのがおすすめですよ。
作り方
- 1
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは5cm程度の長さに切る。
- 2
牛こま切れ肉に酒としょうゆ小さじ2杯を揉み込む。
- 3
フライパンに米油、長ネギを入れてフタをし、弱火で15分加熱する。
- 4
長ネギを上下返し、再びフタをして弱火で5分加熱する。
- 5
中火にし、牛こま切れ肉を加える。
- 6
牛こま切れ肉の色が変わったら、しょうゆ大さじ1杯とみりん、砂糖を加えて全体を絡めながら加熱し、お好みで一味とうがらしをかける。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/01/25 11:28
牛肉とネギの甘辛炒め🧡🐮🥩💚🌶️💫✨ 昨日の夜🍚&アテ🍺に、焼き目の付いたじゅんわり焼きネギ💚が甘くて、味しみしみの牛肉🐮🥩に、甘辛タレ🧡が絡んで、一味🌶️がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 🍚も🍺もすすむ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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