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鶏もも肉と長ネギで作る主菜レシピです。ボリュームのあるひと皿ですよ。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは5mm幅に切る。
フライパンに米油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮を下にして入れる。
鶏モモ肉の皮に焼き色が付くまで加熱したら上下返し、長ネギを加える。
ミニトマト、しょうゆ、みりんを加えて全体を絡めるように加熱する。
鶏もも肉は皮にこんがりと焼き色が付くまで加熱すると、よりおいしく仕上がりますよ。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
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白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
ぼんじりの下処理
レシピID:517452
更新日:2026/02/01
投稿日:2026/02/01
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菅智香
育児料理アドバイザー
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