炊飯器にお任せ！卵の中華炊き込みごはん

材料（米2合分）

• 米
  2合
• 卵
  2個
• 長ネギ
  1/2本
• 鶏ガラスープの素
  大さじ1と1/2
• しょうゆ
  小さじ2
• ごま油
  大さじ2
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  米を研ぎ、30分～1時間浸水してザルに上げる。

• 2

  長ネギはみじん切りにする。

• 3

  炊飯釜に米、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油を入れる。

• 4

  炊飯器の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。

• 5

  卵を割り入れ、通常モードで炊飯する。

• 6

  卵をほぐしながら全体を混ぜる。

• 7

  器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

最後にかける粗挽き黒こしょうは多めがおすすめ！ぴりっとした辛さが味にアクセントをプラスしてくれます。

作ってみた！

質問