レンジで簡単！無限に食べちゃう副菜「オクラのごま和え」

オクラは塩をふって板ずりして洗い、濡れたままラップに包んで600wのレンジで2分加熱する。ザルにあげて流水でさっと冷ます。

オクラのヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切り分ける。

ボウルにA 白すりごま大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を混ぜ合わせ、②を加えて和える。