主食
トマトと釜揚げしらすの冷やしうどん
5分
氷味で冷やす時間は除く- 総費用250円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物56.8g
- 脂質3.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質54.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷凍うどんを使い、材料を切ってのせるだけのスピードメニュー！ バジルの爽やかな風味と、トマトのジューシーな甘さ、釜揚げしらすのふわふわやさしい甘味をいかした、のどごしのいい一皿に♩
作り方
下準備
A めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、水小さじ2、ごま油小さじ1を合わせておく。- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表示どおりにゆでる。(電子レンジで表示どおり解凍してもOK) 氷水で冷やし、しっかりと水けをきる。
- 2
トマトは1.5センチ角のサイコロ状に切る。バジルは1.5センチ幅に切る。
- 3
器に①のうどん、釜揚げしらすを盛る。②のトマトとバジルをトッピングして、A めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、水小さじ2、ごま油小さじ1を回し入れる。
ポイント
釜揚げしらすは、買ってその日もしくは翌日の新鮮なうちに。 冷凍うどんは、氷水で麺の表面のぬめりをやさしく洗い流すと、のどごしが良くなります♩
レシピID：456588
更新日：2023/04/17
投稿日：2023/04/14
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